Elikadura

Aholku orokorrak elikadurari buruz: erostean, gordetzean, prestatzean, kuzinatzean, zerbitzatzean, birberotzean…

egilea:

Aholku orokorrak elikadurari buruz: erostean, gordetzean, prestatzean, kuzinatzean, zerbitzatzean, birberotzean… Erostean -Begiratu iraungitze data, elikagaiak erosi aurretik. -Elikagaia freskoa den ala ez zalantzarik baduzu, ez erosi, batik bat haragia edo arraina bada. Ez erosi elikagai izozturik eta hozturik azken unera arte. -Erosketak eginda, ahalik eta azkarren gorde hozkailuan. Erositakoa ez utzi ibilgailuan beste erosketa batzuk … Gehiago irakurri

Choco Lite “argalgarriaren” iruzurrezko salmenta eta erreklamazioari Di Massimo Élite enpresaren erantzuna ona

egilea:

Choco Lite “argalgarriaren” iruzurrezko salmenta eta erreklamazioari Di Massimo Élite enpresaren erantzuna ona EKA/ACUV-eko T.V. bazkideak argaldu nahi zuen eta Interneten Choco Lite edari “argalgarria” iragartzen duen webgune bat aurkitu zuen. Publizitatearen arabera, “zure pisua kontrolatzeko nahastura natural” horrek, gainera, “laranja-azala efektua kentzen du” eta “aknea eta zaldarrak kentzen ditu”. Webgune horrek dio ere bai … Gehiago irakurri

Pisua kontrolatzeko dieta osoaren ordezkoak: osaerari buruzko baldintza espezifikoak

egilea:

Pisua kontrolatzeko dieta osoaren ordezkoak: osaerari buruzko baldintza espezifikoak Argitaratu berri da Batzordearen 2017/1798 (EB) Araudi Delegatua, zeinak 609/2013 (EB) Araudia osatzen baitu, pisua kontrolatzeko dieta osoaren ordezkoei aplika dakizkiekeen osaera- eta informazio-baldintza espezifikoei dagokienez. “Pisua kontrolatzeko dieta osoaren ordezkoak” pisua murrizteko energia-balio txikiko dietetan erabiltzeko berariaz formulatu diren elikagaiak dira, eta eguneroko dieta osoa ordezkatzen … Gehiago irakurri

Bizimodua aldatuta, herritar osasuntsuagoak

egilea:

Bizimodua aldatuta, herritar osasuntsuagoak UPV/EHU-ren prentsa-oharra. 2017/10/20 UPV/EHUko ikerlan batean, gehiegizko pisua edo obesitatea duten biztanle hipertentsiodunak karakterizatu dituzte. Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitateko Gorputz eta Kirol Hezkuntza Saileko ikertzaileek zazpi urte daramatzate gehiegizko pisua/obesitatea duten eta egoneko bizimodua daramaten biztanle hipertentsiodunak aztertzen. Duela gutxiko argitalpen batean, UPV/EHUko taldeak biztanle horien osasun egoera zehaztu du … Gehiago irakurri

Europar Batasuneko zenbait herrialdetan histaminak eragindako intoxikazioaren ebaluazioa

egilea:

Europar Batasuneko zenbait herrialdetan histaminak eragindako intoxikazioaren ebaluazioa EFSAk (European Food Safety Authority), Europako Batzordeak eskatuta, estatu kideetako batzuetan histaminak eragindako intoxikazioarekin lotutako gorabehera guztiak ebaluatu ditu, tartean egon den elikagaia (atuna) banatzeko katearen zenbait etapatan gertatu diren eta histaminaren ondoriozko intoxikazioa eragin duten faktoreak identifikatzeko eta aztertzeko helburuz. Datuak eta ebaluazioa Gorabehera jakin horietan inplikatutako … Gehiago irakurri