Los alimentos no envasados son aquellos que se presentan al consumidor final sin un envase para su venta directa o consumo inmediato. Alimentos no envasados Se incluyen dentro de esta definición: -Los productos que se envasan en el momento de la compra a petición del consumidor final. -Los productos alimenticios que se sirven en bares, … Leer más
La Consejería de Salud y Bienestar Social de Castilla-La Mancha declaró un brote epidémico en un restaurante de Ciudad Real el pasado 15 de abril de 2010. Lo hizo al detectar síntomas de salmonelosis (vómitos, diarrea, fiebre) en varias personas que comieron allí entre el 9 y el 11 de abril. Una de ellas almorzó con su marido en … Leer más
En previsión de una mala cosecha este invierno, productores y distribuidores empezaron en mayo a encarecer el aceite de oliva. El pasado 17 de septiembre, EKA/OCUV envió sendas cartas a Kontsumobide (Instituto Vasco de Consumo, del Gobierno vasco) y a la Autoridad Vasca de la Competencia alertándoles sobre el inusitado encarecimiento que sobre todo a … Leer más
Coincidiendo con las negociaciones del Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos (TTIP) e ignorando las advertencias de la OMS sobre el potencial cancerígeno del glifosato. Plataforma Rural, junto a más de 30 organizaciones de ecologistas, agricultores y consumidores, denuncia que la autorización por parte de la Comisión Europea de la entrada en Europa de … Leer más
Hace bastantes años ya que prácticamente no hay leche, yogur, zumo, batido, cereal de desayuno, margarina… que no lleve algún elemento o ingrediente añadido “esencial” para la vida humana: bífidus, isoflavonas, fitosteroles, Omega 3, vitaminas, hierro, fósforo, calcio, ácidos grasos, fólicos, oleicos… Son los llamados “alimentos funcionales”, unos productos muy caros que cada vez ocupan … Leer más