Sector: Alimentación

¿Seguro que es atún, anchoa, bacalao…?

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Un estudio del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), que forma parte del programa europeo Labelfish, encuentra altos porcentajes de fraude en productos de atún, anchoa y bacalao vendidos en Bilbao, Madrid, Vigo y Santiago de Compostela. El estudio del Consejo Superior de Investigaciónes Científicas (CSIC) ha analizado el ADN de 300 productos elaborados con … Leer más

Generación ‘Comida Chatarra’

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Consumers International (CI) aprovechó el Día Mundial de los Consumidores, el 15 de marzo, para divulgar la campaña Generación Comida Chatarra, que, en colaboración con el Grupo de Trabajo Internacional contra la Obesidad (IOTF), pretende un mayor control sobre la publicidad de alimentos no sanos dirigida a los menores y solicita a la Organización Mundial … Leer más