Sector: Familia

2015. ¿Fin de la Navidad ‘low cost’?

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Todos los indicadores previos a la Navidad de 2015 señalaban que el consumo navideño iba a seguir en el camino de recuperación que empezó en 2014. Los datos reales no se sabrán hasta mediado enero, cuando el comercio haga balance y los consumidores sepan realmente cuánto han gastado. En este reportaje exponemos las previsiones para … Leer más

¿Alimentos funcionales o comida ficción?

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Hace bastantes años ya que prácticamente no hay leche, yogur, zumo, batido, cereal de desayuno, margarina… que no lleve algún elemento o ingrediente añadido “esencial” para la vida humana: bífidus, isoflavonas, fitosteroles, Omega 3, vitaminas, hierro, fósforo, calcio, ácidos grasos, fólicos, oleicos… Son los llamados “alimentos funcionales”, unos productos muy caros que cada vez ocupan … Leer más

¿Seguro que es atún, anchoa, bacalao…?

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Un estudio del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), que forma parte del programa europeo Labelfish, encuentra altos porcentajes de fraude en productos de atún, anchoa y bacalao vendidos en Bilbao, Madrid, Vigo y Santiago de Compostela. El estudio del Consejo Superior de Investigaciónes Científicas (CSIC) ha analizado el ADN de 300 productos elaborados con … Leer más

Generación ‘Comida Chatarra’

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Consumers International (CI) aprovechó el Día Mundial de los Consumidores, el 15 de marzo, para divulgar la campaña Generación Comida Chatarra, que, en colaboración con el Grupo de Trabajo Internacional contra la Obesidad (IOTF), pretende un mayor control sobre la publicidad de alimentos no sanos dirigida a los menores y solicita a la Organización Mundial … Leer más